隨著信息時(shí)代的發(fā)展，從網(wǎng)絡(luò)上接觸到普洱茶的人越來(lái)越多，一些平日里喝綠茶、烏龍茶、紅茶的茶友開(kāi)始嘗試普洱熟茶，隨之而來(lái)的“喝不習(xí)慣”、“口感難以接受”等問(wèn)題，使得剛?cè)腴T(mén)的茶友對(duì)普洱熟茶的初始印象大打折扣。
這樣的問(wèn)題同樣困擾著制茶人，為了讓大家真正感受到品飲熟普帶來(lái)的愉悅感，譚梅老師經(jīng)過(guò)前期對(duì)原料的選擇、制定拼配方案、調(diào)整制作工藝，精心打造了一款適口性和性?xún)r(jià)比兼具的口糧茶——悠味，順滑的湯感和怡人的甜棗香征服了絕大多數(shù)茶友的味蕾，讓更多茶友對(duì)普洱熟茶的滋味欲罷不能。好茶終有售罄時(shí)，經(jīng)典的配方和口感會(huì)仍會(huì)延續(xù)下去。第2代悠味，選料更高級(jí)，更精細(xì)?？诟猩铣械年惔柬樆?，更多了糯潤(rùn)回甘。
開(kāi) 湯 品 鑒
白瓷蓋碗沸水溫杯潔具，投茶量8g
沿碗壁環(huán)繞輕注水，醒茶一次，即刻出湯
1-3泡：湯色橙紅明亮，纖毫沉浮，陳香、米香微揚(yáng)，毫香、酯香明顯，滋味醇正清甜、尚不濃郁，可感陳香與酯香，口感順滑、無(wú)阻滯感，飲畢口腔清朗。
4-6泡：湯色紅褐明亮，細(xì)嗅可感陳香、酯香、毫香、米香濃郁交織，棗香沉于茶湯，此時(shí)茶底完全舒展，入口滋味濃醇，富有層次感，口感糯滑豐厚，稍后可感回甘。
7-9泡：湯色橙褐明亮，而香氣此時(shí)卻顯得豐富而又鮮明，陳香純正、酯香上揚(yáng)、毫香舒適、米香怡人、棗香沉浸，入口滋味醇厚甜潤(rùn)，口感飽滿細(xì)膩，飲畢唇齒間留有陳香。
10-12泡：湯色橙紅明亮，陳香與毫香勢(shì)減，映襯出上揚(yáng)的米香、酯香與棗香，滋味不及前幾泡醇厚，卻有醇甜輕柔的味蕾，舒適怡人，味雖淡，亦留陳香悠揚(yáng)的底味。
12泡以上：湯色漸淡、滋味漸淡，亦可悶泡再品醇甜余味。
葉底褐潤(rùn)油亮，觸之有彈性，稍有嫩梗，有良好的轉(zhuǎn)化預(yù)期。
2021年悠味茶湯紅濃明亮，香氣前期毫香、陳香濃郁，后期米香、酯香醇濃，甜棗香始終貫穿;滋味前期濃醇糯潤(rùn)，中期醇滑甘爽、有回甘，后期糯滑甜醇、厚米湯感。從悠味入門(mén)，愛(ài)上佤山茶，感受普洱的陳韻之美。
